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十勝小豆ようかん
by クック42234C☆
しつこくない甘さの手作りようかんです★☆
コツ、ポイント
じっくり煮詰めていく。しっかり冷やし固める。
材料
(材料)
寒天
お好みのものを使用して
十勝小豆
たっぷりと使用
塩
各少々
水
適量
このレシピの生い立ち
十勝小豆が余ったのでようかんにしてみました。
1.
寒天は予めふやかしておく。
2.
十勝小豆は煮詰めて味付けしておく。
3.
ふやかしておいた寒天を加えたら、木べらで混ぜ合わせながら、じっくり煮詰めていく。
4.
型に流し入れて、ようかんを冷やし固める。
5.
固まったら完成です★☆
6.
切り分けて食べます★☆
https://cookpad.com/recipe/5971362
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