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梅雨時に安心◎ラップ♪のりまき◎
by よん妻
食中毒が気になる梅雨時には、ラップを使えば安心♪ お子さんの手づかみメニューやお弁当にもピッタリ☆☆☆
コツ、ポイント
ラップごと切るので、よく切れる包丁をご用意くださいね(^_-)ご飯や具は少なめの方が、上手に巻けます。
材料
(細巻き2本分)
ごはん
茶碗1杯分
焼き海苔
1枚
梅干し
大1個
塩
ひとつまみ
ラップ
焼き海苔より大きいサイズ2枚
このレシピの生い立ち
長男の離乳食が始まった頃から、ずっと作り続けている海苔巻きです。極力手指を使わずに作ろうとする中から、あみだしました(笑)。我が家には巻き簀がないということもあるんですけどね(^_^;)
1.
まな板などの上にラップを広げ、その上に焼き海苔をのせる(これは1/2枚分。ご飯も半分にして、2本分作ります。)
2.
1の焼き海苔の上に、上部1センチぐらいを残してご飯を広げ、全体に塩をぱらぱらとふる。
3.
2のご飯の上に、梅干しなどの具をのせる。
4.
ラップを使い、手前から巻く。ラップはまた元に戻す。
5.
ラップを2つに折りたたみ、指で全体を押さえて形を整える。
6.
ラップごと、包丁で切り分ける。
7.
2つに折りたたんだラップを、そっとはがす。
8.
皿などに盛りつける。お子さんの手づかみメニューや、お弁当にもピッタリ(^_^)v
9.
鮭フレークも美味☆☆☆
10.
食べ残したちらし寿司を巻きました。 とても食べ残しには見えません(笑)。
https://cookpad.com/recipe/597172
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