辛子風味で、漬物にもおつまみにも☆
辛味は調整して下さいー
コツ、ポイント
もう好きなだけ作ってください~(笑)
ご飯にもお酒にも相性バツグンです!
このレシピの生い立ち
茄子が好きなので!色々な味で食べたくて~
1.
茄子は1cm程の輪切りにする。
塩を軽く降り水気を絞っておく。
↑半月切りでも。
2.
しっかり絞った茄子に辛子、味ぽんを混ぜて出来上がり。
仕上げに大葉をかけて風味よく☆
https://cookpad.com/recipe/5972281
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