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わらびもち
by かとぱ
スナック菓子を控えようと思い、代わりにデザートが食べたいなと思って作りました。
コツ、ポイント
わらびもちを練るときは意外と腕に力が必要になるので、半分の分量で作ってみても良いと思います。3の工程では、先にタッパーにきな粉を敷いておくことで、わらびもちがタッパーにくっつきません。
材料
(4〜5人分)
わらびもち粉
100g
砂糖
100g
水
400ml
きな粉
お好み
このレシピの生い立ち
わらびもち粉100%で、材料と作業工程の少ないレシピを考えました!最近肌荒れが気になるので、スナック菓子を控えて、その代わりにこのようなものを食べるようにしています。
1.
鍋にわらびもち粉、砂糖、水を入れる。
2.
弱火にかけながら、透明になるまで混ぜる。(透明になってから3分くらい練る)
3.
タッパーにきな粉を敷き、そこへ2を入れる。
4.
冷蔵庫で冷やしたら、好きな大きさにカットして完成!
5.
おせちの栗きんとんや黒豆との相性も良いです!◎
https://cookpad.com/recipe/5972410
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