炊飯器で作るサバ大根ーほったらかし調理

by 美容師・料理の記録

炊飯器で出来る料理を提案してます。

コツ、ポイント

コツというより、炊飯器を使って調味料を使うと、ご飯炊いたら匂いがうつるので注意して下さい。

大根のしっかりとした食感が、炊飯器じゃないと出ないので、この美味しさを伝えたくて作りました。

1.	大根をお好みの大きさで切ります。
2.	調味料と一緒に大根を入れます。
3.	炊飯のスイッチを押す。
4.	湯気が出てきてから(いい匂い)湯気が無くなるか、保温になるまでの間に、蓋を開けて大根の煮物具合を確認し(固さ)サバ缶投入
5.	炊飯時間が残っていれば、終わるまで放置。保温ならそのまま15分くらい放置。
https://cookpad.com/recipe/5973274