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簡単!黒ゴマとおからのソフトクッキー
by すいーつだんし
食物繊維が豊富な食材として注目を浴びている「おからパウダー」を使った、ソフトクッキーです♪混ぜて焼くだけなので簡単です♪
コツ、ポイント
ご自宅で使うオーブンによって焼き加減に多少の違いが出ると思います。焼き時間が足りない時は、数分追加してくださいね♪
材料
(ソフトクッキー 約25枚分)
おからパウダー
50g
ホットケーキミックス
50g
砂糖
50g
牛乳
大さじ6
サラダ油(オリーブオイルも可)
大さじ2
黒ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
食物繊維が手軽に美味しく摂れるレシピです♪ぜひ、お試しください!
1.
材料をすべてボウルに入れて混ぜ、生地をひとつにまとめる。
2.
1の生地を麺棒などを使って厚さ3㎜~5㎜に伸ばす。
3.
2を3㎝×3㎝程度の大きさに切る。※型で切り抜いてもOKです。
4.
オーブンを180℃で予熱。予熱完了後、180℃で15分焼き上げる。
5.
完成♪
6.
※このクッキーは、焼きあがりは柔らかいですが、時間が経つと固くなります。
7.
※クッキーが固い時は、電子レンジで10秒~20秒加熱すると良いです^^
https://cookpad.com/recipe/5973602
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