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サンドイッチ♡我が家の定番!卵サンド
by sunsunよっぴい
我が家の定番卵サンドイッチ♡ どこかほっとする味…。 【つくれぽ200】感謝です!
コツ、ポイント
○ゆで卵を細かく刻んでください。 ○混ぜたあと柔らかすぎたら少し冷蔵庫で寝かせてみてください。
材料
(8切れ分)
卵
4個
サンドイッチ用食パン
8枚
バター
10〜15g
★マヨネーズ
大さじ4
★砂糖
小さじ1/2強
★塩胡椒
適量
★味の素(味ラ〜族のオススメ)
お好みで…少々
バター(パンに塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っている卵サンド 作るたびに微妙に味が違っているのでw 美味しくできた時の分量でレシピupしました。
1.
卵を沸騰したお湯で10〜11分茹でる。 このレシピは冷蔵庫から出したM玉の卵で作りました。
2.
茹で上がった卵を流水にさらし温かいうちに殻を剥きます。 卵を細かく刻みます。 ※フォークで潰してもOK
3.
温かいうちにバターを加えて全体に絡ませます。 次に★の調味料を加えよく混ぜます。 味が薄いようならここで調味料追加!
4.
パンに薄くバターを塗り混ぜた卵を4等分にして真ん中に置きます。 こんもりと! パンを被せ四方の端を軽く押さえます。
5.
優しく包丁を入れて半分に切ります。 ※具を真ん中に置くことで四方からのはみ出しを防止します。 完成〜♡
6.
2021/04/29 つくれぽ100話題入りしました! ありがとうございます♡
7.
2021/07/20 クックパッドニュースに 掲載して頂きました! ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5974709
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