揚げずにヘルシー!具だくさんの春巻き!切干大根やたけのこのパリパリ食感をお楽しみください♪
コツ、ポイント
春巻きの皮で巻いた後、とじ目を下にして焼くとはがれにくいですよ。
中の具材に火が通っているので揚げずに食べられる春巻き!
2.
切り干し大根、干ししいたけはぬるま湯でもどしておきます。
3.
たけのこ、干し椎茸は千切り、ニラ、ネギは1cm幅に切ります。
4.
フライパンにごま油を入れて火にかけます。ひき肉・たけのこ・干し椎茸・ネギ・切り干し大根を順に炒めます。
5.
肉に火が通ったら、合わせ調味料とニラを入れて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
6.
冷ましたら、春巻きの皮で巻いてフライパンに油をしいて焼きます。
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