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味噌だれ餅 (ひき肉*柚子)
by TX ねずみごはん
肉みそとお餅♡合うんです。 甘いお餅に飽きたらアレンジ! 風呂吹き大根のおともに!
コツ、ポイント
お好きな味噌だれで!
材料
(小餅8個分)
味噌
大2
砂糖
大1
酒
大1
ひき肉
50~100g
ねぎ(みじん切り)
少々
★柚子
適量
★ごま
適量
このレシピの生い立ち
子どもの頃、ふろふき大根と一緒に食べてました。
1.
小鍋に油(分量外)をしき、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、調味料を加えて混ぜ合わせる。軽く煮詰め水分を飛ばす。
2.
茹でたお餅に1のたれをかける。
3.
ひき肉の代わりに、柚子、ゴマ、ネギ等々…
https://cookpad.com/recipe/5974920
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