簡単すぎるけど、すっごくおいしいよ。トマトが入っているから、さっぱりと食べれます♪
1.
白身魚に塩こしょうし、にんにくは薄切り、トマトは角切りにする。
2.
白身魚に小麦粉を薄くまぶし、フライパンにはバターとにんにくを入れ弱火で熱する。にんにくの香りがしてきたら、中火にし、白身魚と酢を入れ、焼く(くれぐれも焼き過ぎないように気をつけてください)。
3.
白身魚を皿に取り出し、【2】で使ったフライパンにトマトとレモン汁を入れ中火でさっと炒め、魚の上にかけて出来上がり♪
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