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カレイの下味
by ほなママー
カレイの唐揚げやムニエルの下味を、追いがつおつゆだけでしました。
コツ、ポイント
袋ならつゆが少量でもからまると思います。
材料
カレイのき切り身
今回3切れ
追いがつおつゆ
適量(100cc〜)
片栗粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
試しにしてみたら、塩こしょうより上品になりました。
1.
カレイの切り身を袋に入れて、追いがつおつゆを入れてしばらくおきます。
2.
10分位でもそんなにしょっぱくなりません。
3.
片栗粉をまぶし、ちょっと多めの油で揚げ焼にしました。
https://cookpad.com/recipe/5976863
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