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おから入りセサミクッキー
by さとぴん
おからを入れたヘルシーな白ごまクッキーです。ダイエットにもいいです。
コツ、ポイント
胡麻は白でも黒でもOKです。
材料
(40個)
薄力粉
100g
バター
100g
白胡麻
60g
三温糖
60g
おから(乾燥させたもの)
50g
卵
1個
このレシピの生い立ち
おからのクッキーに栄養価の高い胡麻を加えてみました。
1.
室温にしたバターをボウルに入れクリーム状になるまで混ぜる。
2.
1に三温糖を入れてよく混ぜる。
3.
2に卵を割りいれてなじむまで混ぜる。
4.
3におからとふるった薄力粉を加え、手でまとめてこねる。
5.
4に更にごまを加えて混ぜる。
6.
形を作って(大体薄さは5㎜)180度のオーブンで10分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/59784
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