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しらすとキャベツのペペロンチーノ風パスタ
by ゆきズキッチン
調味料は塩と鶏ガラスープの素の2つだけ! とっても簡単!低コスト!子供が大好きなオイルパスタです❤︎
コツ、ポイント
★パスタの茹で時間は1分程前には止めてフライパンで具材と絡めるとちょうどいい固さになります♡ ★お好みで唐辛子をのせたらペペロンチーノになります。
材料
(4人分)
キャベツ
4分の1
しらす(乾燥しらすがおススメ)
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
塩
2〜4つまみ
鶏がらスープの素
小さじ1
唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが大好きで、鶏ガラスープの素を入れることで塩だけでないマイルドなオイルパスタになります。 ぜひお試しください♡
1.
キャベツを食べやすい大きさに切る。 ちぎった方が味が浸透するのでちぎってもOK。 ニンニクは薄切りに下準備しておく。
2.
オリーブオイルにニンニクを入れ熱して香りが出たら、野菜としらすを投入。 鶏ガラスープの素と塩で下味をつけておく。
3.
パスタをゆでる。 ★パスタを茹でる時は、お湯が沸騰してから塩を入れてくださいね♬ パスタの表示時間の1分程早く火を止める
4.
パスタと具材が絡み合うように下からすくうように和える。塩で調節してオリーブオイルをひと回しかけて出来上がり❤︎
https://cookpad.com/recipe/5978864
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