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フォンデュシチューでドリア
by サンプラザ高知
チーズの香りと、トマトジュースの味わいがふんわりとひきたっています。
コツ、ポイント
ドリアなので、ご飯を炊くときは水を多めにしています。
材料
(4人分)
ハウス食品 フォンデュシチュー
1/8箱(2皿分)
米
1カップ
水
3カップ
ほうれん草
100g
マッシュルーム
50g
むきエビ
100g
うずらの卵水煮
6個
無塩トマトジュース
300ml
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」です!1月に開催されたハウス食品協賛「ほうれん草」での1品です。今月のテーマは「ヘルシー&免疫力UP」です!
1.
米は洗って水を加えて中火にかけます。沸いたら火を弱めて15分炊きます。
2.
次にジュース、シチューを溶き入れ、ローリエ、薄めに切ったマッシュルーム、背ワタを取ったむきエビを加えて5分程煮ます。
3.
煮詰まった所でローリエを取り出し、短く切ったホウレン草を加えてさっと煮たらグラタン皿へ入れ、割ったうずらの卵ものせて→
4.
250度位のオーブンで焼き色がつくまで火を通して受皿へ取ります。
https://cookpad.com/recipe/5979194
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