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激ウマあずきのクランブルケーキ♪
by やよっち☆
クランブルの黒ごまが良い仕事してくれてます♪ 小豆残っちゃった、または小豆あるよ、小豆缶あるょって方是非簡単ですので♪
コツ、ポイント
黒ごま忘れずに!これがまた良いです♪
材料
(15センチ型1つ分)
■
クランブル
★小麦粉
80グラム
★片栗粉
20グラム
★砂糖
50グラム
★ベーキングパウダー
4グラム(1袋)
★マーガリン
50グラム
★ 黒ごま
大4
あずき
1缶165グラム
このレシピの生い立ち
ブルーベリー、りんごバージョンを作ってるうちに小豆美味しいかも!とひらめき作った所めちゃウマでした♪
1.
★のボールに全部入れ軽く泡立て器で混ぜマーガリンを入れ手でマーガリンと粉類が混ざるように混ぜます まだパラパラです
2.
こんな感じになるまでまぜます。
3.
今回はコレ使いました 市販のあんこでも自分で作ったあんこでもOKです。
4.
開けたら煮詰まっていたのでこのまま使用。メーカーによってサラサラの場合があるので鍋にあけて水分飛ばすように煮詰めます
5.
型にクッキングシートひきます
6.
クランブルの半分をまんべんなく敷き詰め平にします。手で押す感じで
7.
小豆を敷き詰めます
8.
残りのクランブルをパラパラと入れ全体に敷き詰めます。押さずに乗せる感じで。
9.
190度で10分。10分経ったらアルミホイルを上に軽くのせ更に30分焼きます
10.
アルミホイルを外し10分(様子見ながら色が付いたら10分しなくてもOKです)
11.
完全にさめたら切り分けてめちゃウマあずきのクランブルケーキの出来上がり♪
12.
りんごのクランブルケーキID5967446
13.
ブルーベリークランブルケーキID5976778
14.
カボチャのクランブルケーキ ID 5985621
https://cookpad.com/recipe/5979531
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