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簡単☆止まらないおからクッキー
by みくしん
卵なし!ちょっとふんわりでヘルシーなクッキーです。1歳の娘もパクパク食べます(*^_^*)
コツ、ポイント
マーガリンはバターでも大丈夫です。コーンスターチはなくても平気です。ゴマ・きなこは大さじ1くらいずつ入れましたが好き好きで増やしたり減らしたりしてください(^u^) 砂糖は30gでも結構甘いので20gでも甘さ控えめでよいかと思います!
材料
(20~30枚分)
マーガリン
20g
砂糖
30g
●おから
50g
●小麦粉
50g
●ベーキングパウダー
小さじ1
●コーンスターチ
10g
●ゴマ・きなこ
適量
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
簡単で子供も一緒に食べれるヘルシーなクッキーを作りたくて考えました(^◇^)
1.
ボールにマーガリンを入れて柔らかくなるまで混ぜて、砂糖も入れて混ぜます。
2.
●を全て入れてヘラで混ぜます。ここでボソボソだったらまとまるまで牛乳を大さじ1づつ入れて調節します。
3.
オーブンを180度に温めます。 生地を少し厚めに伸ばして型でぬきます。
4.
オーブンで15分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/597979
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