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なんだこれ、、、と野菜売り場で見つけたのが始まり。 食べたら美味いし、付け合せにポタージュにサラダにグラタンにと何でも使えてはまりました。 炒めた玉葱とコンソメと茹で過ぎ位なロマネスコをミキサーして更に軽く煮たらマジ美味スープになりますよ