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m豚と白菜のレンジ味噌煮
by *misacoro*
豚のうまみが白菜にしみておいしい!レンジであっという間にできる簡単メイン料理♪バターをのせればこってり味噌バター味♪
コツ、ポイント
*鶏ガラスープの素なしでも十分おいしくできます。 *仕上げにごま油(中華風)やバター(味噌バター煮)を少量加えると風味が出てよりおいしくなります。 *調味料におろしにんにくやしょうがを加えてもおいしいです。
材料
(2人分)
豚薄切り肉
160g
白菜
大2枚(中4枚)
砂糖
大さじ1(9g)
酒(なければ水)
大さじ2(30g)
味噌
大さじ2(36g)
鶏がらスープの素(なければだしの素)
小さじ1/2(1.2g)
このレシピの生い立ち
*レンジで簡単にできるメインレシピのレパートリーを考えました♪ 余裕のある方は、薄切りにんじんやしめじなどをプラスして見た目の彩りもUPしても♪
1.
豚肉と調味料を混ぜ合わせる。 *ポリ袋に入れると手が汚れない。
2.
白菜はちぎるか包丁でざく切りにする。
3.
大きめのお皿に白菜をのせ、①の豚肉を広げるようにのせる。
4.
ふんわりラップをして600wのレンジで約8分加熱する。
5.
そのまま食卓に出してもいいですし、ざっくり混ぜ合わせても♪
https://cookpad.com/recipe/5980473
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