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唐揚げのピリ辛ソース
by ゆきぽん.51
無水鍋で少ない油で蓋をして揚げます。飛び散らないし、短時間で揚がります。これからの季節ピリ辛ソースいいですよ~
コツ、ポイント
クックの先生やっちゃんに教えていただきました。
材料
鶏肉
300グラム
片栗粉(プロテイン)
適量
■
タレ
☆トマトケチャップ
大6
☆酢
大3
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
大1
☆塩
小1/4
☆豆板ジャン
小1
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉は片栗粉をまぶし、大フライパンに油を2cm入れインダクションレンジ・フライ180℃でからっと揚げる。皿に盛る。
2.
☆をすべて混ぜ、1にかける。
https://cookpad.com/recipe/59804
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