フードプロセッサー、無水鍋で簡単ビシソワーズができます。
このレシピの生い立ち
クックの先生やっちゃんに教えていただきました。
1.
フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、じゃが芋、玉ねぎをみじん切りにし、シチューパンに入れ、牛乳で煮る。
2.
煮あがったら、フードプロセッサーにメタルブレードで回しながらコンソメスープを入れていく。塩・こしようで味を整え、シチューパンに戻し、温める。
https://cookpad.com/recipe/59806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.