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美肌に☆カツオのタタキ丼*つけダレ黄金比
by milk*crown
これを食べた次の日はツヤ肌が手に入ります。メイクのノリが良くなるのは生のお魚の栄養を壊さず丸ごといただくからかしら♡
コツ、ポイント
新鮮なお刺身でどうぞ。
材料
(2枚)
鰹のタタキ
250g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
ご飯
1膳
温泉卵
2個
青じそ
5枚
このレシピの生い立ち
ちょっと臭みのある鰹のタタキでも美味しくいただきたく考えました。なかなかの黄金比の調味料です。
1.
みりんと醤油はレンジに入れて加熱して十分冷ましておきます。
2.
冷めた①に薄く切った鰹のタタキ、ポン酢を入れて混ぜて冷蔵庫に入れて30分以上冷やしておきます。
3.
ご飯の上に鰹のタタキ、温泉卵、刻んだ青じそをちらしたら出来上り。お好みでわさびをどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/5980751
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