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ホットプレートで簡単 ペッパーランチ風
by うつわから×やすだ
お家で簡単夜ご飯やちょっとしたパーティーでも使える。 ホットプレートで一気に作るので写真映え間違いないレシピです。
コツ、ポイント
コーンとねぎ多めがオススメです。 薄切り豚バラ肉でも美味しく出来ると思います。 ※コーン缶の汁は残しておいて牛乳(4〜500ml)コンソメキューブ(1粒)コーン(少々)塩コショウで火にかければ【即席コーンスープ】の出来上がりです。
材料
(3〜4人前)
ご飯(炊いたもの)
3合分
牛肉(細切れ) (細切れ豚バラ肉可)
300g位
○にんにくチューブ
5cm位
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
■
【盛付け用】
コーン缶(ホール)
1缶(450g)
ねぎ(小口切り)(冷凍可)
1本分
バター(マーガリン可)
2片(2cm×2cm)
焼肉のたれ(お好みの物で可)
ひと回し位
粗挽き塩コショウ
味見しつつ調整
このレシピの生い立ち
以前お店に食べに行った時の味を再現したレシピです。 リクエストがあったので作ってみました。
1.
ボールや袋に牛肉と○の調味料を入れて全体に馴染ませて5〜10分置いておく。
2.
その間にコーンの水切りとネギを小口切りにしておきます。 ※冷凍ネギを使えば包丁要らずで簡単です。
3.
ホットプレート (切)の真ん中にご飯を盛り付けて牛肉、ねぎ、コーン、バターをのせ焼肉のタレ、塩コショウをかける。
4.
※写真を撮るならココ 盛付け終わったら電源を入れて(中火)全体的に混ぜながら牛肉に火を通して味の調整をし完成です。
5.
※お知らせ
6.
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https://cookpad.com/recipe/5981125
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