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小松菜としらす炒め
by 3児のズボラママ
子供も大好き☆お弁当の一品にも、おつまみにも、おかず、常備菜にもなります
コツ、ポイント
あまり炒めすぎないのがポイント ※つくレポ感謝!作っていただいてとても嬉しいです(^_^)
材料
小松菜
一袋
しらす
余った分.冷凍でもOK 好きなだけ
油
大さじ1
醤油
小さじ1/2から小さじ1
鰹節
2.5g(小分け一袋)
だしの素
4g(小分け一袋)
このレシピの生い立ち
余った冷凍しらすを消費する為に、小松菜と炒めたら家族に好評でした。今では我が家の定番おかずです。一歳、三歳、五歳の子供達もパクパク食べてます
1.
小松菜を食べやすい大きさに切って、大さじ1の油を入れたフライパンで軽く炒める(弱火)
2.
しらすを①のフライパンに入れ、だしの素4gを入れ冷凍ならほぐれる程度に混ぜ合わせる(冷凍でない場合はそのまま③へ)
3.
鰹節2.5gをいれ、醤油をフライパンに回し入れ全体に絡める程度に炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5981355
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