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チョコレートグラサージュホットケーキ
by 森永お菓子レシピ
特別な日にぜひ、、 とっても優雅な気持ちになれるホットケーキレシピです。
コツ、ポイント
■ホットケーキの上手に焼くコツはこちら https://cookpad.com/recipe/5980974
材料
(3枚分)
森永ホットケーキミックス
150G(1袋)
卵
Mサイズ1個
牛乳
100ml(1/2カップ)
■
トッピング用
森永純ココア
30G
砂糖
75G
森永クックゼラチン
3G
水
15G
金箔
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
全国の森永社員が考えた至極のホットケーキレシピ190のうち、人気投票で選ばれたレシピです。
1.
ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え、軽くまぜる。
2.
弱火で熱したフライパンでホットケーキを3枚焼き、冷ましておく。
3.
大きめの鍋にココア・砂糖を入れ混ぜ合わせる。
4.
牛乳(125ml)を入れて中火にかけ、だまにならないように沸騰するまで加熱する。
5.
④を少し冷ました後、ふやかしておいたゼラチンと混ぜ、とろみが出るまで冷ます。
6.
ホットケーキを3枚重ねて、上からチョコレートかけ、金箔を飾る。
https://cookpad.com/recipe/5981813
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