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相撲部屋の卵焼き
by 元力士みどりかぜ
相撲部屋の卵焼きとして、私の店で人気メニューだった物を簡単レシピでご紹介します。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪
材料
卵
3個
ダシの素
小さじ1
砂糖
小さじ1.5
水
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
元々は、現役時代に所属していた尾車部屋の名物料理です。それをアレンジした【相撲部屋の卵焼き】は、私の店で人気メニューでした。
1.
卵と調味料(水以外)をしっかりと混ぜる
2.
混ざったら水を加えて混ぜる
3.
あとは焼くだけ
4.
YouTubeチャンネル【翠風の部屋】でも、卵焼き他ご紹介しています。
https://cookpad.com/recipe/5982073
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