チキンライスやパスタ、グラタン、トマト味の炒め物などに使えます(∗•ω•∗)
コツ、ポイント
煮詰めてる時、トマトソースがはねると思うので注意です。
1.
【下拵え】
玉ねぎ:みじん切り
鶏モモ肉:小さめの1口大に切り、塩コショウをまぶしておく
2.
フライパンにオリーブ油を軽く熱し、玉ねぎを中火で10~15分ほど炒める(焦げないように)
3.
②に鶏肉を加え肉の色が完全に変わるまで炒め合わせる
4.
③にトマトソースを加え、中火~弱火で30分、水分を飛ばすように煮詰めたら完成です。
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