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鰤の煮付け
by クック14V0ST☆
鰤の煮付け、母の味 濃いめの味付けで、ご飯によく合います
材料
(2人分)
鰤
3切れ
すりおろし生姜(スライス生姜)
ひとかけら
水
100
砂糖、みりん、酒、醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
母の味付け参考にしています
1.
鰤の鱗をとる
2.
調味料、水、生姜を鍋で煮立たせる 鰤を入れて煮る
3.
煮汁にとろみが出るまで中火で煮る
https://cookpad.com/recipe/5983597
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