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ささ身のカレーマヨトースト
by yuki-mom
ささみを使って、カレー味のマヨネーズで和えてトーストしてみました。
コツ、ポイント
カレー粉はお好みで調整してください。これも「ツナコーントースト(レシピID:591023)」のように食パンに切り込みを入れると食べやすくなります。
材料
(2人分)
食パン
2枚
ささみ
1本
玉ねぎ(みじん切り)
大1
ピーマン
1/2個
●マヨネーズ
大1 1/2
●カレー粉
小1
ブラックペッパー
少々
ピザ用チーズ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
以前、ささ身と千切りキャベツをカレーマヨネーズで和えたサンドイッチを食べたことがあり、食パンにのせてみようと思い、作ってみました。
1.
ささ身を電子レンジまたは、ゆでて火を通して冷ました後、細かくさいておく。
2.
ピーマンを細かいみじん切りにする。
3.
●印を混ぜ合わせ、その中にささ身、玉ねぎ、ピーマンを入れ、ブラックペッパーをフリフリして混ぜる。
4.
食パンに1枚に3の半分とピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/598457
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