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超簡単!豆腐と粉チーズの卵グラタン
by ささ★ゆき
少ない材料でも栄養満点の卵グラタンです。ふんわりもっちりがやみつきに♪朝食に、晩ご飯に、子どものごはんに◎万能です^_^
コツ、ポイント
レンジの「グリル」機能を使ってますが、トースターでもオーブンでもできます。豆腐の水分が出てくるので、気になる場合はよく水切りをして混ぜてください。 卵1個と豆腐にして、浅目の耐熱皿で焼くとまた違った食感になります。
材料
豆腐
150g
卵
2個
粉チーズorとろけるチーズ
お好みで
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
「少ない材料でも満足いく1品を」と思い、朝の定番料理になりました。ケチャップで絵を描けば子どもも大喜びです^_^
1.
豆腐はレンジで1分温めて、軽く水気を切っておく。
2.
耐熱皿に1と粉チーズ、卵を割り入れ、ペースト状になるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
3.
2の上に軽く粉チーズをふり、グリルで焼き色がつくまで(7〜10分くらい)焼く。
4.
お好みで、ケチャップで上に絵を描いて子ども好みに♪
5.
初つくレポ!はるシェフさんありがとうございます!
6.
おからパウダーを入れて、卵1個で焼いてみました♪
7.
お野菜を入れて作ってくださいました◎なるほど!ありがとうございます!
8.
納豆とヒジキを入れてみました♪
https://cookpad.com/recipe/5985370
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