豚キムチの海老バージョンです!海老の風味とキムチがマッチして、お酒もご飯も進みます。
コツ、ポイント
キムチを加えてからも、しっかりめに炒めた方が、香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
海老のレシピを増やすために考えました。
1.
海老は皮をむき洗って水気をきる。しめじはほぐす。
2.
フライパンを熱して油を引き、中強火で海老の両面を軽く焼いたら、しめじを加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/5985566
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