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サラダチキン プレーン 覚書
by 虎子ちゃん☆
月曜断食中の昼食用
コツ、ポイント
ビニル袋で簡単に。
材料
胸肉
2枚
砂糖
小さじ1
塩
適量
コショウ
適量
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
月曜断食中のおかずに。
1.
胸肉は図のピンクの所を使いました。下の柔らかい肉の部分は別の料理に。
2.
胸肉を横半分に切る。火が通りやすい様に。
3.
ビニル袋に肉と砂糖、塩コショウをいれ揉み込む。揉み込んだら片栗粉入れて、よくまぶす。
4.
ビニル袋は空気を抜いて縛る。鍋に熱湯を入れ、ビニル袋に入った肉を入れて蓋をし、弱火10分。火を止めて余熱で20分。
https://cookpad.com/recipe/5986074
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