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簡単!豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め
by すいーつだんし
しょうが焼き風の味付けでご飯がすすむ一品です!豚肉に片栗粉をまぶすことで、食材と調味料が良く絡みます☆
コツ、ポイント
豚こま切れ肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しく作れますよ♪
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
200g
小松菜
2把
にんじん
40g
サラダ油
小さじ2
片栗粉
小さじ2
A 醤油
大さじ2
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 砂糖
小さじ2
A すりおろししょうが
小さじ2
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピです^^献立で悩んだ時はぜひ参考にしてくださいね♪
1.
小松菜は2㎝~3㎝のざく切り、にんじんは5㎜幅の細切りにする。
2.
豚肉に片栗粉をまぶして、手でよく揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を敷き、2の豚肉を炒める。豚肉に7割ほど火が通れば、1の野菜を入れて炒める。
4.
3にAを全て入れる。汁気が飛ぶまでよく炒める。
5.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/5986564
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