文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆乳辛味噌鍋
by トッコさん☆
この日は、正月の残りの白味噌を使ったのでいつもより白いです。濃厚でくせになる美味しさです。
コツ、ポイント
中の具材はお好きなものでやってみて下さい。 玉ねぎはかなりオススメです
材料
(3〜4人分)
豆腐
半丁
ガラスープ顆粒
20グラム
豆乳
200cc
すりゴマ
大さじ3
白菜
3枚
玉ねぎ
半分
もやし
1袋
豚バラ
100g
鶏肉もも
1枚
油あげ
1枚
☆味噌
60グラム
☆ごま油
大さじ1
☆ニンニク
小さじ1
☆コチジャン
大さじ1
このレシピの生い立ち
濃厚な美味しい鍋を研究してたらこれにたどりつきました。
1.
野菜、肉、豆腐、油あげを食べやすい大きさに切る
2.
鍋に水、野菜、油あげ、ガラスープを入れて煮込む
3.
ぐつぐついいかけたら肉、豆腐、☆調味料をいれてさらに煮込む。
4.
食べごろになったら火を止め、豆乳、すりゴマを入れて混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/5986682
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.