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切り干し大根とカニカマのマヨサラダ
by 関綾花
簡単に一品ほしいな、というときにおすすめなおかずです♩ 切り干し大根の歯応えも楽しめますよ★ 作り置きにもおすすめです!
コツ、ポイント
お湯を沸かしている間に材料を用意しておくと時短になります♩
材料
(小鉢4個分)
切り干し大根
1袋
カニカマ
5本
かいわれ
1パック
Aマヨネーズ
大さじ1と1/2
A顆粒出汁
小さじ1/2
A塩・胡椒
少々
炒りごま
1つまみ
このレシピの生い立ち
切り干し大根を使っておかずを作りたいと思って考えました!
1.
切り干し大根は熱湯をかけた後、ぬるま湯に2,3分つけて戻し水気を絞る
2.
カニカマは細く割く
3.
かいわれは1/2にカットする
4.
工程①〜③の材料にAマヨネーズ 大さじ1と1/2、顆粒出汁 小さじ1/2、塩・胡椒 少々を和え、最後に炒りごまをふる
https://cookpad.com/recipe/5986895
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