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このレシピはマドリードで今人気のCristina Oriaさんが勧めていたレシピ。あまりに美味しいのでアップしました。通常ジャガイモで作りそうなポタージュをサツマイモで作るところがミソ。グリーンピースもよく合います。我が家では定番レシピ。