いつものそぼろご飯をアジアンご飯にアレンジしました。
コツ、ポイント
たまり醤油を使う時は、大さじ1にしてください。本当はこっちの方がおいしい。生バジルは出来るだけ使って欲しいなぁ。
なければ、無理にそろえなくても。OK
1.
タマネギは大きめのみじん切りにする。フライパンでタマネギを炒める。挽肉を加えて、パラパラになるまで炒める。
ナンプラー、醤油、オイスターを加えて最後にバジルを加える。生バジルは細かく刻む。
2.
卵を普通の目玉焼きを作る。
ご飯をよそって、1のお肉を
かける、隣に目玉焼きをおく。
食べる時には思いっきり、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。
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