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たっぷりバナナと抹茶のパウンドケーキ
by 140㎝わんたるママ
バナナをたっぷり~簡単に作れる抹茶のパウンドケーキです。しっとりしたパウンドケーキで、パーティやプレゼントにピッタリ♪
コツ、ポイント
焼きあがって粗熱をとった後、ラップにくるんで1日置くとしっとりとても美味しいです。 焼き時間はオーブンによって調節してください。 ベジ抹茶の代わりに抹茶パウダーでもOK。
材料
(パウンド型2本分)
バター
100g
牛乳
100cc
卵
2個
砂糖
100g
★薄力粉
200g
★ベーキングパウダー
小さじ2
★大正製薬「ベジ抹茶」
2袋(6g)
バナナ
2本
このレシピの生い立ち
ベジ抹茶で野菜の栄養もバッチリなパウンドケーキを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12566891287.html
1.
大正製薬「ベジ抹茶」を使いました。
2.
バナナは1/2本分を飾り用に輪切りにし、残りはフォークの背でつぶしておきます。
3.
室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
4.
溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、牛乳も混ぜ合わせます。
5.
★印の材料をふるって入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
6.
つぶしたバナナを混ぜ合わせたらパウンド型に入れます。輪切りバナナを並べオーブン180℃で25~30分焼いたら完成♪
7.
粗熱を取ったらラップにくるんで、1日置いて切り分けて下さい♪
8.
キウイのパウンドケーキ(レシピID : 5907243)もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5987305
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