文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フルーツたっぷりホットケーキミルフィーユ
by おいしいコープ
とっても豪華、だけどかんたん。
コツ、ポイント
フルーツはお好みのものでアレンジできます。ヨーグルトを入れることで冷めても固くなりにくく、もっちりとした食感になります。 (1人あたり)カロリ−:561kcal・塩分:1.0g・調理時間:15分(+焼き、冷ます時間)
材料
(4人分)
CO・OPホットケーキミックス
1袋(200g)
いちご
12個
キウイフルーツ
2個
フルーツミックス(缶)
300g
サラダ油
適量
■
A
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ2
■
B
卵
1個
牛乳
100ml
ヨーグルト(プレーン)
100g
このレシピの生い立ち
【CO・OPホットケーキミックス】 ふんわり、しっとり、口どけやさしく、ほどよい甘味。今も昔も、おやつの定番。
1.
いちごはヘタを取って縦半分に切り、キウイフルーツは皮を剥いて薄く半月切りにする。フルーツミックス(缶)は缶汁を切る。
2.
Aを合わせて八分立てに泡立て、ホイップクリームを作る。
3.
ボウルにBを入れて混ぜ、「CO・OPホットケーキミックス」を加えて混ぜ合わせる。
4.
フライパンにサラダ油を薄く引き中火で熱し、一度濡れぶきんの上で少し冷ます。
5.
弱火にして[3]の1/3量を流し入れ、玉じゃくしの底などで直径20センチ程度の大きさに丸く広げて焼く。
6.
表面にぷつぷつと小さな穴が開くまで約3分焼き、裏返して約2分焼き火を通す。
7.
これを3枚作り、バットなどにのせてラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。
8.
[7]の上にホイップクリーム、いちご、キウイフルーツ、フルーツミックスをのせて再び[7]をのせ、同様にして3枚重ねる。
https://cookpad.com/recipe/5987919
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.