文字サイズ:
小
中
大
印刷する
丸くて可愛い白花豆と小豆餡のおはぎ
by 札幌在住の松島タツオ
大好きな白花豆の白あんのおはぎ作りました。 丸くて可愛い和スイーツです♪ 女子会おしゃべりのお供におすすめ(^o^)/
コツ、ポイント
白花豆は必ず一晩しっかり水に浸けておきます。 煮込むのは約20分~〜30分。爪楊枝がスッと刺さったら出来上がり。
材料
(10〜12個分)
■
ごはん
もち米
カップ1
普通の米
カップ2分の1
■
白花豆の餡
白花豆
200g
三温糖
200g
塩
塩小さじ1
■
市販の粒あん
粒あん
300g
■
トッピング用
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
白花豆がたまたま安く売ってたので久しぶりに白あん作りました(^^)
1.
一晩水につけて寝かした白花豆を煮込んで白餡を作りました。
2.
裏ごししてから砂糖、塩で味付けします。 白あんは、そのままでも美味しいです(^^)
3.
炊飯器で通常の水加減で炊きます。 炊けたらすりこぎ棒のようなものでついて、もちっとしてきたらOKです(^^)
4.
ご飯は予め形を整えて小分けしておきます。
5.
ラップでおにぎりします。
6.
丸くて可愛い形に仕上げました(^^)
7.
お好みで、きな粉をトッピングしてインスタ 映えアップ(笑)
8.
☆おすすめレシピ☆ 過去に作ったアレンジ料理もぜひ作ってみてくださいね →→→
9.
大納言小豆で作った粒餡のぼたもち2種 レシピID : 4946111
10.
<簡単!>お花見にオススメな桜ぼたもち♪ レシピID : 4452240
11.
白花豆の白餡ペーストを詰めたパイ レシピID : 4883878
https://cookpad.com/recipe/5989285
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.