コツ、ポイント
まろやかにするためにきび砂糖を使うこと
このレシピの生い立ち
自分で作ったら自然な材料だけ使って作れるから。
1.
大根を四角に切って★を入れて混ぜ1時間ほど放置。
4.
待っている間に生姜とにんにくをすりおろす。
細いネギは4~5cmに切る。
7.
材料全部混ぜ合わせて
一週間ほど常温で放置した後、冷蔵庫へ…完成です。
8.
作って1時間ほどたったものがコレ→
食べる時にゴマ油とゴマを少しかけても美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/5989747
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