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本格簡単チキンカレー
by クックCZ209Y☆
自家製ガラムマサラで簡単チキンカレー
コツ、ポイント
コツ特にありません 焼いて混ぜるだけ
材料
(4)
鶏もも肉
半身
トマト缶
2 缶
鷹の爪
1
ニンニク
ひと欠
タマネギ
中1個
ガラムマサラ
大さじ2
塩
小さじ2
生クリーム
大さじ1
ヨーグルト
大さじ3
バター
30g
このレシピの生い立ち
小麦粉使わないカレーが食べたくて ガラムマサラを自家製で作ってみました
1.
サラダ油大さじ1でニンニク鷹の爪 こがさないように香り出す。
2.
タマネギ1センチに切る
3.
鶏もも肉一口大に切る 赤みがなくなるまで焼く
4.
ガラムマサラと塩投入
5.
トマト缶にタマネギとトマト缶入れて 10分中火で煮る
6.
ヨーグルトとバター投入 ここからは煮込まない
7.
生クリームで香りづけて完成
https://cookpad.com/recipe/5990598
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