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野菜たっぷり男子弁当 97
by ★ひよっこ・ドラみ★
今日のおかずは、巻き巻きですな
コツ、ポイント
キャベツの肉巻きは、茹でたキャベツを肉2枚で巻いて小麦粉をまぶして焼いたもの。万能だれ(ID2633652)で味付け。外葉をつかうと、もっと色鮮やかで、くるくる模様がきれいに出ます。
材料
卵焼き
卵、のり
ちくわチーズ
ちくわ
キャンディーチーズ
グラッセ
人参
冷凍いんげん
キャベツの肉巻き(取り置き)
豚しゃぶしゃぶ肉
キャベツ
■
ミニトマト
このレシピの生い立ち
色味が少ない‼️というわけで、いんげんと人参のグラッセを作りました。
1.
のり巻きの卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。
2.
キャンディーチーズに縦半分に切ったちくわを巻きます。
3.
人参をを水、砂糖、塩、マーガリンで煮ます。時間差で、冷凍いんげんも入れて煮ます。
4.
キャベツの肉巻き、ミニトマトも詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5991539
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