このレシピの生い立ち
料理が上手な友人から教わったレシピです。
1.
大きめの鍋に多めの水と生姜スライス(1カケ)と紅茶ティーバック(1つ)を入れて沸騰させる。
2.
①に豚バラブロックを入れて、少し弱めの中火で1時間茹でる。
4.
なるべく空気を抜きながら、ジップロックに豚バラと豚バラ半分漬かる位の量の万能タレ(レシピID 5991512)を入れる。
6.
毎日ひっくり返しながら全体に万能タレを馴染ませる。翌日から食べられるが3日ほどで食べ頃。10日くらいは大丈夫。
https://cookpad.com/recipe/5991692
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.