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友人宅でご馳走になった肉まんが、あまりに美味しすぎて、お家でも食べたくて腕まくり。教えていただいたレシピを、好みに合わせて、作りやすいようにアレンジしました。 餡はオリジナル、具は大きめ、生姜をきかせました。 あんまんの生地は、塩を多めで。