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桜海老のもちーず春巻き
by クッキングセサミ
おもちとチーズがとろ~りなお餅アレンジレシピ♪おもちとチーズとベーコンと桜海老を春巻きにしました。
コツ、ポイント
揚げる際は、中温(165~170度)→高温(180~190度)であげると綺麗にあがります。 九鬼太白純正胡麻油を使用することで、からっと揚がります。
材料
(10本分)
切りもち
2個
ベーコン(ブロック)
1個
春巻きの皮
10枚
桜海老
適量
チーズ(ピザ用)
適量
小麦粉+水
各大さじ1
ブラックペッパー
適宜
九鬼太白純正胡麻油(揚げ用)
適量
このレシピの生い立ち
余ったお餅でアレンジレシピを考えてみました。普通の食べ方に飽きた方ぜひお試しください♪
1.
もちとベーコンを細切りにします。
2.
春巻きの皮にもち、ベーコン、チーズ、桜海老をおき巻いて、終わりに小麦粉のりをぬります。
3.
フライパンに九鬼太白胡麻油を1~2cmの深さに入れて揚げます。
4.
お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5992119
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