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小松菜とえのきの和え物
by のんたんΣ
常備菜としても、あと一品欲しいという時にも便利です。
コツ、ポイント
油揚げを加えても美味しいです。
材料
(二人分)
小松菜
3株
えのき
1/2袋
めんつゆ
大さじ1
味の素
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余っていた野菜でつくってみました。
1.
小松菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。
2.
えのきを食べやすい大きさに切ってほぐしておく。
3.
フライパンに油をしいて、小松菜の根本の方を先に炒める。
4.
しんなりしたら、えのき・小松菜の葉を加えて炒める。
5.
調味料を加えて全体に馴染んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/5992217
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