文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガッツリ丼物!鶏もも肉の甘酢ねぎシャキ丼
by はなヲ
ガッツリ1品食べたい時に!鶏肉とねぎの相性抜群!
コツ、ポイント
温泉卵を乗せても美味しいです!
材料
(2人分)
ご飯
230g
鶏もも肉
1枚(250〜300g)
きゅうり
1/3本
長ねぎ
5cm
片栗粉
大さじ3
塩胡椒
各少々
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
サラダ油
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました!
1.
ご飯を炊く。
2.
きゅうりを輪切りにする。
3.
長ねぎの白い部分を輪切りにする。
4.
鶏もも肉を一口大に切る。
5.
塩胡椒をまぶしてまぜる。
6.
片栗粉をまぶして、全体に馴染ませる。
7.
小さいボウルに醤油、酢、砂糖を入れ、混ぜておく。
8.
フライパンにサラダ油をしく。
9.
⑥の鶏肉を入れ、全体がこんがり焼き色がつくまで焼く。
10.
⑦で作った合わせ調味料を全体にかけ、とろみが着くまで混ぜて絡める。
11.
丼にご飯を盛る。
12.
②のきゅうりを乗せる。
13.
⑩の鶏肉を乗せる。
14.
③のねぎをかける。
15.
白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/5992783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.