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離乳食後期〜砂糖不使用バナナケーキ
by みーいし
子供の離乳食期おやつです。砂糖不使用のためバナナの甘味がほんのりするケーキです。
コツ、ポイント
少しもっちりしているので、食べさせる時は様子を見ながら与えてください。 大人だと甘みが足りないため、砂糖入りで焼くかジャムをおすすめします。
材料
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
5g
卵
L1個
ヨーグルト
60g
完熟バナナ
1本
このレシピの生い立ち
バナナを消費するおやつが作りたかったため。砂糖を使用したおやつを最近あげていたので砂糖不使用で作ってみました。牛乳無かったためヨーグルトで代用。
1.
オーブンを180℃で予熱スタート。
2.
オーブンが温まるまでに、薄力粉(120g)とベーキングパウダー (5g)をボールに入れて混ぜる。
3.
混ざったら卵(L1個)、ヨーグルト(60g)を加えて混ぜる。
4.
混ざったら、バナナを細かくして混ぜる。(上に乗せて焼いても)
5.
カップに6分目まで入れ、オーブン が温まったら10分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/5992822
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