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天板でバナナケーキ
by みーいし
子供と一緒におやつ食べたい時用に、砂糖とバター入りのバナナケーキを作りました!
コツ、ポイント
バナナたっぷりだと、もっと美味しいと思います。しっとりよりもフワフワ寄り。
材料
(天板1枚弱)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
5g
卵
L1個
砂糖
30g
バター
10g
牛乳
30g
完熟バナナ
1本
このレシピの生い立ち
子供と一緒のバナナ使用したおやつ食べたいけど砂糖有りが食べたい…というワガママにより誕生しました^_^; カップ切らしたので天板でバーン!と焼きました。
1.
レシピID: 5992822 《離乳食〜砂糖不使用バナナケーキ》の大人でも美味しく食べれる用にしました。
2.
オーブン を180℃に予熱で温めておく。
3.
バター(10g)と砂糖(30g)をボールて混ぜる。混ざったら卵(L1個)を加え混ぜる。
4.
混ざったら牛乳(30g)を加えて混ぜ、薄力粉(120g)とベーキングパウダー(5g)を少量ずつ混ぜる。
5.
もし粉っぽい場合は牛乳を少しずつ足してください。少しもったりするくらいでOKです。
6.
混ざったらバナナを細かくして生地に混ぜるか、上に並べて焼く。
7.
天板にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで表面を平らにし予熱完了したら180℃で10分焼いて完成!
8.
《ぽん酢さん》作レポありがとうございます!綺麗に焼けてて美味しそうです!お子さんといつか一緒に食べれるのが楽しみですね♪
https://cookpad.com/recipe/5992840
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