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切り干し大根♡W大根サラダ
by ケイヤ@kie
切り干し大根で簡単♡W大根サラダ
コツ、ポイント
切り干し大根はお好みの固さに戻して下さい。 最少の材料なのでハムやシーチキンなどアレンジもOK!
材料
(2人分)
切り干し大根
30g
貝割れ大根
1/2パック
●マヨネーズ
大さじ1強
●醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大根は干すことで甘味と旨味がアップします。冬に切り干し大根を作り、いつでも水戻しして煮物やサラダ、酢の物にします。
1.
切り干し大根は洗って水に8~10分浸ける。
2.
貝割れ大根は洗って長さ半分に切る。 ①の水気を絞る。
3.
●を混ぜてドレッシングを作る。
4.
②と③を混ぜて完成。
5.
3日で切り干し大根 レシピID:5990508
https://cookpad.com/recipe/5993402
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